成都蔬菜种子厂家-富星种籽-蔬菜种子

白萝卜是一种多见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研讨认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以推动消化，增强胃口，加快胃肠活动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以**或辅佐**多种疾病，本草纲目称之为“蔬中较有利者”。

胡萝卜营养丰盛。有**夜盲症、维护呼吸道和推动孩提生长等功用。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干。

吃白萝卜的利益：

1.增强机体*功用：萝卜含丰盛的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的*功用，跋涉抗病才华 。帮助消化：

2.萝卜中的芥子油能推动胃肠活动，增加胃口，帮助消化；

3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分化食物中的淀粉、脂肪、使之得到充沛的吸收 。

4.防癌*：萝卜富含木质素，能跋涉巨噬细胞的生机，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分化致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。